大米是我们生活中无法缺乏的主食，作为我国最重要的谷物之一，大米在我国的栽种面积十分普遍，对于粮食产业起着了大力的促进作用。而我国地大物博，生产出有了许多优质大米品种，其中响水大米这一品牌早就享誉海内外，代表了东北大米的高端产品。那么响水大米的产地在哪？品种特性又是如何？一起来理解下吧。

大米是我们生活中无法缺乏的主食，作为我国最重要的谷物之一，大米在我国的栽种面积十分普遍，对于粮食产业起着了大力的促进作用。而我国地大物博，生产出有了许多优质大米品种，其中响水大米这一品牌早就享誉海内外，代表了东北大米的高端产品。那么响水大米的产地在哪？品种特性又是如何？一起来理解下吧。响水大米的产地在哪？从字面上解读，响水大米认同出产自响水村。

到底，响水村坐落于黑龙江省东南部，深陷牡丹江，隶属于宁安县渤海镇首府，这里牡丹江蜿蜒流过，流经千年前的渤海国上京龙泉府遗址，不仅有混浊的镜泊湖水，而且还灌溉着贫瘠的黑土地。因此响水村也孕育出中国品质最差的大米：响水大米。当然胜于的响水大米只是一个综合概念，其生子米颗粒外观到蒸熟后的饭香、口感都与普通东北大米有所不同。

无法非常简单地把栽种在火山熔岩台地上的稻米都称作响水大米，它在栽种地块、选种、播种、种稻、田间管理，只有在这统一标准下生产的大米才是确实的响水大米。响水大米的品种特性响水大米是黑龙江省重点农业项目，近年来，响水居民侧重科学种田，大大引入国内外水稻新品种，而且维持用于农家肥和生物肥料栽种水稻，使水稻即高产，又维持了大米中对人体有益的多种矿物质和元素，沦为天然的绿色食品。

"响水大米重如沙，青如玉，浆如乳，米饭倒影溢香浓"就是来形容响水大米的。据理解，自2007年，响水米业就将“响水”商标展开工商登记。多年来，响水米业环绕着“响水大米”这一独一品牌，大大提高其品牌价值。

目前“响水”已是中国驰名商标，响水大米是原产地“国家地理标志”维护产品，倒数三届夺得“中国农业博览会金奖”。响水大米到底好在哪？主要是因为土壤和水质。上万年前，由于地壳运动，镜泊湖地区的火山火山爆发，熔岩流过，加热凝结后，构成大面积的玄武岩地貌，就是一层柔软的石板，玄武岩中含有矿物质。

又几经数千年，一层一层的腐殖土冲刷在石板上，厚度超过几十厘米，土质出现异常土质贫瘠，水稻栽种在石板上，玄武岩石放热和风扇速度快，再加早晚温差较为大，白天吸取的热量不会在夜晚释放出，利用石板热辐射，培育水稻的水温较为低。再行再加牡丹江上游丰沛的镜泊湖水和含有矿物的地下泉水灌溉，所以生产量大米营养非常丰富，口感味道极佳。

总的来说，响水大米为国家地理标志维护产品，堪称人民大会堂国宴专用大米，名头堪称响当当。另外，其品种特性也十分引人注目，大家在出售响水大米的时候，一定要认准产地、商标以及质量技术标准，因为不是所有的响水米都叫响水大米。

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